К содержанию
Ольфакториум
Журнал

Как вести формулу и взвешивать партию

Состав в граммах, масштабирование на примере, версии формулы и запись фактических навесок в Ольфакториуме.

Обновлено Около 5 мин

Что записывать в формулу

Формула отвечает на вопрос «какой состав я хочу повторить». В Ольфакториуме она хранится в журнале: у компонентов есть названия и массы в граммах, а у самой записи — код, название, версия и рабочие заметки. Сырьё можно связать с материалами на складе.

Разделяйте плановый состав и результат отдельного взвешивания. Если в партии получилась другая навеска, сохраните фактическое значение в партии. Когда меняется сам замысел состава, создавайте следующую версию формулы.

  1. Создайте запись в журнале и задайте понятные название и код.
  2. Внесите компоненты и их массы. Для раствора укажите его концентрацию, когда она известна.
  3. Проверьте сумму компонентов и баланс записи.
  4. Запишите порядок смешивания и то, что важно воспроизвести в следующей партии.

Пример пересчёта с 10 до 100 граммов

Для пропорционального масштабирования разделите целевую массу на исходную. В этом примере коэффициент равен 100 / 10 = 10. Каждая навеска умножается на 10; относительные доли сохраняются. В журнале для такого пересчёта есть блок масштабирования.

Условный компонентИсходная массаДоляНовая масса
А4 г40%40 г
Б3,5 г35%35 г
В2,5 г25%25 г
Всего10 г100%100 г

Масса раствора и масса содержащегося в нём вещества — разные значения. В примере пересчитываются навески тех же материалов с теми же концентрациями; состав растворов не меняется.

Как зафиксировать конкретную партию

Откройте «Взвешивание партии» для выбранной формулы. Укажите номер партии и целевую массу, затем записывайте фактический вес каждого шага. После завершения история партии остаётся связанной с формулой.

Например, план составлял 4,000 г, а фактически было внесено 4,015 г. Это наблюдение относится к конкретной партии. Если позже вы намеренно меняете план до 4,100 г, это уже изменение формулы, которое стоит сохранить отдельной версией.

Что пригодится при следующем повторении

Сохраните номер партии, дату, использованное сырьё и замеченные отклонения. Наблюдения за ароматом привязывайте к той версии, которую действительно оценивали. Так рядом остаются состав, ход работы и результат, а похожие образцы не теряют свою историю.

Творческие ассоциации можно вести в связанной записи блокнота. Они помогают понять направление следующей версии, пока журнал сохраняет точные исходные данные.

Открыть текстовую версию